MINISTERIO DE SALUD

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 MINISTERIO DE SALUD


Programa de Alimentación Complementaria. PAC.

Los programas de distribución de alimentos comienzan al inicio de la década de los cuarenta ayuda de los municipios, padres de familia y alimentos para la paz. Este componente es conocido con la distribución de leche CARE, con auspicio internacional de la CRUZ ROJA y CARITAS. Dicha actividad permaneció hasta 1982. En los años ´70 en la provincia de Veraguas se inicia un programa de producción de alimentos con énfasis en educación alimentaria.

En 1995 con financiamiento del Proyecto de Salud Rural se inicia el Programa de Alimentación Complementaria. Este programa se inició en los 28 Distritos de mayor nivel de pobreza y pobreza extrema. Posteriormente fue ampliado al resto del país, con recursos del Ministerio de Salud.


El Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud formuló y desarrolló un alimento elaborado con cereales, leguminosas y fortificado con una mezcla vitamínico mineral (Nutricrema).

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